Regresando

Bueno, estoy por aqui nuevamente después de unas largas vacaciones. Ya va pasando el invierno nos dicen las tiendas de departamentos aunque afuera está bastante frio y la nieve sigue adornando los patios y los techos. Hace unos minutos llegué a la casa trás terminar mi caminata diaria en beneficio de mi salud. La caminata de ayer se hizo un poco trabajosa ya que el día estaba menos frio y la nieve en las aceras se derretía y se convertía en bache. Hoy no existía esa dificultad, más bien había que estar alerta a los parchos de hielo para evitar los resbalos.

Estuve contemplando comprar una "threadmill" que vi en una de mis visitas a Sears para hacer mis caminatas dentro de la casa. Lo consideré uno de esos días que estaba bien frio y no me entusiasmaba a salir de la casa. La única razón que no la compré fue que no la tenían disponible. Mientras esperaba que se hicieran disponibles, estuve leyendo sobre una persona de más de 90 años que estaba en muy buena condición física y quién decía que él salía a caminar diariamente no importara las condiciones del tiempo. Al reflexionar sobre sus palabras, me decidí a no comprar el "threadmill". Ahora sigo disfrutando de aire fresco y vitamina D. Claro, no digo que sea una mala idea el hacerlo. Cada situación es diferente.

Hasta pronto. Salud y Vida para todos.

Los Efectos del Ginkgo Biloba

Saludos a todos. Hoy les traigo el último blog de este año 2009. He escogido como tema el ginkgo biloba por un artículo que leí en el buletín de AARP, la revista de más grande publicación aqui en los Estados Unidos de America. En este artículo se menciona que de acuerdo al estudio cientifico más extenso que se le ha hecho a este suplemento, se descubrió que el ginkgo no ayuda a mejorar la memoria ni previene la disminución cognitiva en las personas de edad avanzada.

Y es que desde los años 70, se ha estado diciendo que este extracto derivado del árbol de ginkgo, ayuda a mejorar la memoria, disminución cognitiva, demencia y la enfermedad Alzheimer. En la medicina tradicional china, el ginkgo se ha venido usando por más de 500 años de acuerdo a la información del Consejo Botanico Americano. Esto hacía que se confiara en su beneficio.

De acuerdo a Steven DeKosky, decano de la Escuela de Medicina de la Universidad de Virginia y quien es el autor del estudio, estas noticias han sido un desencanto. Lo único positivo que se puede decir del resultado de este estudio es que si usted toma ginkgo biloba, esto no le hará mal efecto.

Esta información la encontré muy interesante porque hubo un tiempo que yo estuve tomando el ginkgo biloba. Es más, todavía tengo una botellita de este suplemento en mi alacena. Está casi sin usar. Por alguna razón que no recuerdo, deje de usar el ginkgo.

Arriba esta el link de este artículo para las personas que quieran leer más información sobre los resultados de este estudio. Estos suplementos son costosos. Una botellita de 12 mililitros que es lo que tengo yo en mi alacena cuesta más de 10 dolares. No tiene uso el hacer esos gastos si el suplemento no es efectivo.

Bueno, despido este año deseandoles que no importa cuál haya sido su situación física y mental en el 2009, que el 2010 sea mucho más mejor. Feliz año y Salud y Vida.

De 40 a 50

Saludos a todos. Mientras escribo estas palabras escucho el debate que se está llevando en el Senado de los Estados Unidos sobre la Reforma Sanitaria. Este es uno de los más importantes asuntos que se pueden discutir. Aqui la persona que no tiene seguro medico vive de una manera precaria. Y no es que no hayan servicios medicos para quienes no tienen seguro medicos, los hay. Pero no es lo mismo. Particularmente en asuntos de emergencia o de cuidado especial o extendido. En fin veamos como se desenvuelve eso.

Hoy quiero escribir sobre un asunto que ha causado mucha controversia aqui. Esto es, el tiempo en que una persona debe examinarse para detectar el cancer del seno y de la próstata.

Desde hace muchos años se ha recomendado que estos exámenes se lleven a cabo a una temprana edad. Que mientras más temprano se detecte la enfermedad, más posibilidad hay de curarla.

Hace unas semanas un grupo de estudio publicó unas nuevas recomendaciones y estas han sido tan criticadas, que muchos medicos han expresado públicamente su oposición a las mismas. Incluso, han dicho públicamente que continuarán recomendandole a sus pacientes que continúen usando la manera tradicional de detección temprana que es a la edad de 40 años.

Las nuevas recomendaciones sugieren que las mujeres que no tienen un historial de cancer del seno o la próstrata en sus familias, esperen hasta la edad de 50 años para hacerse estos exámenes. Estas recomendaciones han sido basadas en estudios hechos por personas bien capacitadas. Asegurense de informarse bien sobre este asunto y consulten con sus medicos.

Hasta la proxima, cuidense mucho. Salud y Vida para todos.

Un Almuerzo Enérgetico

Saludos a todos. Les diré que estoy disfrutando los beneficios del retiro. Decidí retirarme después de muchos años en la profesión de maestro de las escuelas públicas. La realidad es que es algo que venía considerando así que cuando me decidí hacerlo no fue un choque emocional. Estoy felíz de haberlo hecho y no lo extraño.

Una de las cosas que tengo oportunidad de hacer es preparame un almuerzo delicioso y saludable. Cuando estaba en la escuela tenía la costumbre de comer a prisa y comer cosas que fueran consumidas sin usar mucho tiempo. Ahora estoy preparandome almuerzos mucho más completos y como sin prisa.

El artículo que presento hoy es relacionado al almuerzo y como casi siempre es de la página de Real Age a la cual me suscribo. Les traduzco la información y les hago disponible el link por si acaso ustedes quieren leer la información en inglés.

El artículo nos dice que hay tres cosas que debemos considerar al preparar un almuerzo saludable. Estas tres cosas son las siguientes: los carbohidratos, la grasa saludable y la proteina.

1. Los carbohidratos: Usar carbohidratos complejos que son digeridos lentamente y asi tener una energía continua y por más tiempo. Algunos de estos son las habichuelas/frijoles, arroz integral, pan integral y vegetales como la berenjena.

2. Grasa Saludable: Necesitamos un poco de esta grasa porque nos ayuda a absorver los alimentos que contienen las vitaminas A, D y E. Estas grasas también ayudarán a que usted se sienta lleno por más tiempo. Algunas de las sugerencias que da el artículo es ponerles nueces a las sopas y las ensaladas y aceite de oliva a las pastas. A las personas que les gusta comer sandwiches la sugerencia es que se les añada unas rebanaditas de aguacate.

3. Proteína: Se recomienda usar pollo, pescado, tofu, huevos y granos como las habichuelas/frijoes. Se recomienda combinar la proteina con almuerzos basados en vegetales.

No suena complicado, verdad? Es una manera simple que todos podemos incorporar en nuestra manera de preparar almuerzos. Les diré que es algo que yo hago.

Bueno, espero que sigan alimentandose bien. Hasta la proxima. Y como siempre les deseo Salud y Vida a todos.

Ya está aqui el otoño

Saluditos. De nuevo por aqui después de un largo descanso. Ayer me vacuné contra la gripe y les diré que es mi segundo año en hacerlo y me ha resultado bien. Espero que este año se repita lo mismo: mantener alejada la gripe.

Antes de seguir les diré que recibí un correo de un lector informandome que uno de los artículos publicados estaba incorrecto. Verifiqué lo que me decía el lector y el tenía razón. Era una información que mencionaba un estudio hecho por un famoso hospital y la información era incorrecta. Como consecuencia borré ese artículo. Le agradezco a el lector y los invito a corregirme cuando vean algo incorrecto.

Ayer también estuve en el supermercado y compré una libra de seafood mix para hacer un invento con un poco de arroz integral. Esta mexcla de mariscos la he comido anteriormente cocida con ajo y aceite de oliva, pero esta vez me apetecía comerla con un poco de arroz.

Esta receta la hice de una manera simple, ustedes de seguro la podrán mejorar.

Puse ajo en el saltén con un poco de aceite de oliva y le añadí 2 tazas de arroz integral y lo cociné por unos minutos moviendolo constantemente. Después de dorarlo un poco le añadí 2 1/2 tazas de agua y lo dejé herbir. Entonces le añadí la mexcla de mariscos y un sobrecitos de sazón y lo cociné como normalmente cocino el arroz.

Les diré que se dejo comer y estuvo delicioso. Más se que esta receta se puede mejorar.


Hasta la proxima. Salud y Vida para todos.

La fiebre porcina

Saluditos, mi mejor deseo es que todos estén bien de salud y mente. Hace unos días atrás una amiga me envió la siguiente información sobre la gripe porcina. La presento según la recibí.



GRIPE PORCINA

PREGUNTAS Y RESPUESTAS:

1.- ¿Cuanto tiempo dura vivo el virus porcino en una manija o superficie lisa?
Hasta 10 horas.

2. - ¿Que tan útil es el alcohol para limpiarse las manos?
Vuelve inactivo al virus y lo mata.

3.- ¿Cual es el medio de contagio más eficiente de este virus?
La vía aérea no es la mas efectiva para transmisión del virus, el factor más importante para que se fije el virus es la humedad, (mucosa de la nariz, boca y ojos) el virus no vuela y no alcanza mas de un metro en distancia.

4.- ¿Es fácil contagiarse en los aviones?
No, es un medio poco propicio para contagiarse.

5.- ¿Como puedo evitar contagiarme?
No llevarse las manos a la cara, ojos nariz y boca. No estar con gente enferma. Lavarse las manos más de 10 veces al día.

6.- ¿Cual es el período de incubación del virus?
En promedio de 5 a 7 días y los síntomas aparecen casi de inmediato.

7.- ¿Cuando se debe de empezar a tomar medicamento?
Dentro de las 72 horas los pronósticos son muy buenos, la mejoría es del 100%

8.- ¿Cual es la forma como entra el virus al cuerpo?
Por contacto al darse la mano o besarse en la mejilla y por la nariz, boca y ojos

9.- ¿El virus es letal?
No, lo que ocasiona la muerte es la complicación de la enfermedad causada por el virus, que es la neumonía

10.- ¿Qué riesgos tienen los familiares de la gente que ha fallecido?
Pueden ser portadores y formar una cadena de transmisión.

11.- ¿El agua de las albercas transmite el virus?
No porque contiene químicos y esta clorada

12.- ¿Qué hace el virus cuando provoca la muerte?
Una cascada de reacciones como deficiencia respiratoria, la neumonía severa es la que ocasiona la muerte.

13.- ¿Cuando se inicia el contagio, antes de los síntomas o hasta que se presenten?
Desde que se tiene el virus, antes de los síntomas

14.- ¿Cual es la probabilidad de recaer con la misma enfermedad?
Del 0%, porque quedas inmune al virus porcino.

15.- ¿Donde se encuentra el virus en el ambiente?
Cuando una persona que lo porta estornuda o tose, el virus puede quedar en las superficies lisas como manijas, dinero, papel, documentos, siempre y cuando haya humedad. Ya que no se va a esterilizar el ambiente se recomienda extremar la higiene de las manos.

16.- ¿Si voy a un Hospital particular me deben cobrar la Medicina?
No, hay un acuerdo de no cobrarla ya que gobierno la está suministrando a todos los centros de salud públicos y privados.

17.- ¿El virus ataca más a las personas asmáticas?
Si, son pacientes más susceptibles, pero al tratarse de un nuevo germen todos somos igualmente susceptibles.

18.- ¿Cual es la población que esta atacando este virus?
De 20 a 50 años de edad.

19.- ¿Es útil el cubre bocas?
Hay algunos de más calidad que otros, pero si usted está sano es contraproducente, porque los virus por su tamaño lo atraviesan como si éste no existiera y al usar la máscara, se crea en la zona de la nariz y boca un microclima húmedo propicio al desarrollo viral: pero si usted ya está infectado úselo para NO infectar a los demás, aunque es relativamente eficaz.

20.- ¿Puedo hacer ejercicio al aire libre?
Si, el virus no anda en el aire ni tiene alas.

21.- ¿Sirve de algo tomar Vitamina C?
No sirve de nada para prevenir el contagio de este virus, pero ayuda a resistir su ataque.

22.- ¿Quien está a salvo de esta enfermedad o quien es menos susceptible?
A salvo no esta nadie, lo que ayuda es la higiene dentro de hogar, oficinas, utensilios y no acudir a lugares públicos.

23.- ¿El virus se mueve?
No, el virus no tiene ni patas ni alas, uno lo empuja a entrar adentro del organismo.

24.- ¿Las mascotas contagian el virus?
Este virus NO, probablemente contagian otro tipo de virus.

25.- ¿Si voy a un velorio de alguien que se murió de este virus me puedo contagiar?
NO.

26.- ¿Cual es el riesgo de las mujeres embarazadas con este virus?
Las mujeres embarazadas tienen el mismo riesgo pero es por dos, si pueden tomar los antivirales en caso de contagio pero con estricto control médico.

27.- ¿El feto puede tener lesiones si una mujer embarazada se contagia de este virus?
No sabemos que estragos pueda hacer en el proceso, ya que es un virus nuevo.

28.- ¿Puedo tomar acido acetilsalicílico (aspirina)?
No es recomendable, puede ocasionar otras enfermedades, salvo que usted lo tenga prescrito por problemas coronarios, en ese caso siga tomándolo.

29.- ¿Sirve de algo tomar antivirales antes de los síntomas?
No sirve de nada.

30.- ¿Las personas con VIH, diabetes, sida, cáncer, etc., pueden tener mayores complicaciones que una persona sana si se contagia del virus?
SI.

31.- ¿Una gripe convencional fuerte se puede convertir en influenza?
NO.

32.- ¿Que mata al virus?
El sol, mas de 5 días en el medio ambiente, el jabón, los antivirales, gel de alcohol.

33.- ¿Que hacen en los hospitales para evitar contagios a otros enfermos que no tienen el virus?
El aislamiento

34.- ¿El gel de alcohol es efectivo?
SÍ, muy efectivo.

35.- ¿Si estoy vacunado contra la influenza estacional soy inocuo a este virus?
No sirve de nada, todavía no hay vacuna para este virus.

36.- ¿Este virus está bajo control?
No totalmente, pero se están tomando agresivas medidas de contención.

37.- ¿Que significa pasar de alerta 4 a alerta 5?
La fase 4 no hace las cosas diferentes a la fase 5, significa que el virus se ha propagado de persona a persona en más de 2 países; y fase 6 es que se ha propagado en más de 3 países.

38.- ¿El que se infectó de este virus y se sana, queda inmune?
SI.

39.- ¿Los niños con tos y gripa tienen influenza?
Es poco probable, los niños son poco afectados.

40.- ¿Medidas que la gente que trabaja debe tomar?
Lavarse las manos muchas veces al día.

41.- ¿Me puedo contagiar al aire libre?
Si hay gente infectada y que tosa y/o estornude sí puede ocurrir, pero la vía aérea es un medio de poco contagio.

42.- ¿Se puede comer carne de puerco?
SI se puede y no hay riesgo alguno de contagio.

43.- ¿Cual es el factor determinante para saber que ya se controló el virus?
Aunque se controle la epidemia ahora, en el invierno boreal (hemisferio norte) puede regresar y todavía no habrá vacuna.



Espero este artículo les ayude a entender lo de la fiebre porcina. Hasta pronto y les deseo Salud y Vida a todos.

Caminantes, no hay camino ......

Recordarán la famosa canción de Serrat del poema de Machado, "Cantares" escuchandola surgió la idea del blog de hoy, caminar. Todos sabemos la importancia del caminar. Antes había abundado el tema. Ya hemos establecido que se debe caminar por lo menos 30 minutos todos los días. El hacerlo puede aliviar muchos de nuestros males y alejarnos de ciertas medicinas. Algunos somos cabezaduros, yo incluido y no caminamos lo suficiente, o no lo hacemos a diario. Debemos mejorar.

Estuve leyendo la edición de RealAge de esta semana y enfocaba en el caminar. Sabemos que es uno de los más simples ejercicios y uno de los más provechosos. El artículo hace la recomendación de que se deben dar 100 pasos por minuto. Hacerlo ofrece el mejor beneficio.

Menciona el artículo que se debe usar un pedometro para tener la cuenta correcta. Todas las mañanas es mi costumbre ponerme el pedometro al cinturón antes de salir de la casa. Es una costumbre que nos sirve de estímulo. Traten.

Para el máximo beneficio se recomienda caminar a una paso moderado y esto es lo que los 100 pasos al minuto garantizan.

Si usted no tiene la costumbre de caminar consulte con su médico antes de comenzar este plan. Es algo que siempre debemos hacer antes de tratar un ejercicio nuevo.

No les había mencionado que una meta que sugieren los médicos es caminar 10,000 pasos al día, algo que a mi se me ha hecho imposible hasta ahora. Mi máximo ha sido unos 6,500 hasta el presente. Ya veremos cuando lo haga.

Y con esto los dejo por esta semana. Salud y Vida para todos.