La Pirámide Alimentaria

La Pirámide Alimentaria

lunes, 25 de febrero de 2008

Vitaminas Esenciales

Esta semana estuve leyendo sobre la importancia de unas vitaminas en nuestra vida. Son un grupo de vitaminas y minerales responsables de mantenernos saludables y hacer que nuestros cuerpos se sientan más jovenes. Este grupo de vitaminas se puede conseguir juntos en la mayoría de los casos.

Una vitamina muy conocida beneficiosa para la vista es la vitamina A. Esta vitamina también es importante en mantener la piel joven. Otras vitaminas son la B, C, D, y E.

Se ha descubierto que tomar la vitamina D y tomar calcio a la misma vez, no solo es un gran beneficio para los huesos, pero es también una protección contra el cancer.
El estudio menciona que cinco tipos de cancer se pueden reducir con esta combinación de calcio y vitamina D. Estos son : cancer del seno, del colon, pulmones, leucemia y canceres uterinos.

El calcio y la vitamina D son mejor absorvidos cuando se toman en cantidades pequeñas. Se recomienda que tome 600 mg de calcio y 200 unidades de vitamina D dos veces al día.

Hasta pronto. Salud y Vida para todos.

domingo, 17 de febrero de 2008

Stress/Estres

Hoy voy a escribir sobre estres, que lo escribo sin acento porque estoy usando mi laptop y no he figurado como hacer los acentos. Pero no me voy a estresar por eso.
Tambien llevo tres dias que mi sistema de calefaccion no funciona, pero no me voy a estresar por eso tampoco.
Estuve leyendo que estresarse no es algo tan malo. No es malo si se hace a tiempo corto. Cuando uno tiene que entregar algun trabajo de un dia a otro, o si se le pierde la llave, situaciones asi de tiempo corto. No es saludable cuando pasa ya de una semana y usted sigue con el mismo agitamiento. Porque mire, el estreso cronico le va a causar dificultades para dormir, envejece con mas prisa las arterias y le baja su sistema de proteccion contra enfermedades.


Esta informacion que estuve leyendo en Real Age (ya le habia hablado de ellos) sugiere tres remedios para ayudarle a sobrepasar su estres:

1. Haga una mueca con su cara de esas que hacemos en el espejo donde la cara se ve arrugada ( y usted no dejaria que le tomaran una foto ). Sostenga la posicion por 15 segundos. Repitala varias veces. Estas contracciones ayudan a desamarrar la tension que tenemos en la cabeza.
2. Este ejercicio es de respiracion. El articulo sugiere que aspire, mojese los labios con la lengua y despues respire. La idea es que lo haga pausadamente y asi relajar poco a poco la tension. ( No haga esto frente a otra persona, pues le pueden dar un beso. )
3. Este tercer y ultimo ejercicio es mas creativo. En el va a usar un corcho de esos que se usan para tapar las botellas de vino ( escoja uno de los miles que tiene en el sotano ). Tome ese corcho, se lo pone en la boca verticalmente y lo muerde suavemente con sus dientes. Si el corcho no le cabe en su boca, cortele un poquito. La idea con este ejercicio es quitar el estres que se tienen en la mandibula.
Espero estas ideas le ayuden a eliminar el estres. A todos nos hace la visita.

Salud y Vida para todos. Hasta la proxima que tendra acentos.

miércoles, 6 de febrero de 2008

Fuentes de Proteina

Esta semana estuve leyendo sobre una investigación que dice que el broccoli, el arroz marrón y las habichuelas al horno, son una fuente de proteinas que ayudan a mantener la presión arterial bajo control. La clave según dice el artículo, está en comer proteinas de vegetales.

Quienes hicieron la investigación no están seguros, del porqué la proteina vegetal ayuda a bajar la presión, pero sospechan que los amino acidos en los vegetales, son más suaves que los amino acidos de la proteina animal. También piensan que el magnesio y otras sustancias nutritivas en los vegetales aumentan los efectos de bajar la presión al interactual con los amino acidos.

Les presento una lista de los diez vegetales que más se consumen y que más protegen contra las enfermedades crónicas.

1. broccoli
2. espinaca
3. cebollas amarillas
4. pimientos rojos
5. zanahorias
6. repollo
7. papas
8. lechuga
9. apio
10. pepinos

Hasta la próxima. Les deseo mucha Salud y Vida.